BACKGROUND

北卡罗莱纳乡村俱乐部正在寻求刷新和重塑其餐饮空间,以提供特殊的休闲餐饮场所, 充满活力的酒吧区, 增强户外用餐能力,鼓励会员之间的友情和社交. 这些空间的重新设计在很大程度上重新分配了建筑现有的空间,并增加了第二个户外用餐平台.


我们的方法

新的休闲用餐体验从重新装修的入口顺序开始, 是什么把客人从前门吸引到新的接待区.

直走, 会员们穿过一条装修过的走廊,走廊两旁摆放着葡萄酒储物柜,通往休闲用餐区. 除了餐桌座位外,这个新空间还设有两个大型弯曲的长椅. 开销, 两个大天窗有助于用自然光照亮空间,这与外墙的落地窗形成了互补.

另外, 会员可以进入一个复杂的鸡尾酒休息室,设有宴会座位和一个双面壁炉,邀请柔软的座位. 与这个空间相邻, 一个私人用餐区被玻璃墙围起来, 考虑到设计的现代化和复杂性. 穿过休息室, 会员可以到达新的酒吧区, 哪个有一个中央的瓶子展示, 增加了酒吧的座位容量, 还有一张社区桌子,用来和其他成员聚会.

室外,一个带有可移动帆布细节的永久遮阳结构覆盖了现有的用餐露台. 一个新的(第二个)用餐露台位于酒吧一侧, 将室外座位的容量增加一倍. 在这些空间之间,一个新的户外休息区设有柔软的座椅、雨伞和火桌.


结果

各种各样的座位风格回应了空间的休闲性质,以及成员希望如何使用它们的自发性. 每个可用的座位风格与相邻的无缝融合, 创造一个有凝聚力的设计,毫不费力的流动,鼓励整个空间的运动. 同时, 每个组件都有属于自己的明确空间, 为鸡尾酒风格的谈话创造理想的场所, 成人餐厅, 和家庭聚餐,不用使用物理障碍.

自2021年初开业以来,总食品 & 饮料销售额比2019年增长了40%(由于新冠疫情,餐饮场所在2020年的大部分时间都关闭了).